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夏天空调房间温度低,白茶、武夷岩茶、红茶谁才是日常喝茶的首选

2022-12-18 17:21:04 1998

摘要:丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》夏天是热的,却又是安静的。于是,村姑陈既讨厌夏天的热,又喜欢夏天的安静。尤其是早晨9点到12点,下午1点到5点,这个时间段,路上没有人也没有车,只有虫鸣、鸟叫、和微风刮过树梢。...

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

夏天是热的,却又是安静的。

于是,村姑陈既讨厌夏天的热,又喜欢夏天的安静。

尤其是早晨9点到12点,下午1点到5点,这个时间段,路上没有人也没有车,只有虫鸣、鸟叫、和微风刮过树梢。

这时候就觉得这不是福州。

这是太姥山上的一个小村子。

安静地,只有大自然的声音,纯粹而又纯净。

仿佛连时间都变慢了。

听一支曲,喝一杯茶,看一本书。

心静了,时光也停了下来。

想起一千多年前,为酬好友从岭南归来,老苏写下了名句:试问岭南应不好,却道:此心安处是吾乡。

在宋人眼中,岭南山高水长,距离开封如此之远,去了,也许就再也回不来了。

然而,老苏朋友身边的这位连名字都没有的女子,没有名份没有地位的侍妾,却说出了一番极具哲理的话:

心安处,便是故乡。

是的,有时候,哪管草屋寒舍,只要你开心,那便是金屋也不换;能相伴在心爱之人的身边,哪怕是吃糠咽菜,也是甘之如饴。

时光流转千年,世间早已经物是人非。

只有这些真性情的句子,留了下来,在故纸堆的深处,展现着人性的光辉。

《2》

这么热的天,白天能不出门是尽量不出门了。

因为特殊情况,不能上太姥山避暑,也不能上桐木关避暑,只能呆在家里,避暑。

喝茶就成为了避暑的主要项目。

随便翻一翻手机,发现,关于夏天喝什么茶,这么多年来,还真的是争议不断。

最早的时候,我记得大家在夏天是diss红茶的。

觉得红茶热,上火,夏天地球本来就是个巨大的火炉,如果再喝热性的茶,那岂不是热上加热吗?

后来,又开始把武夷岩茶也拉进了“夏日拒绝茶单”里,觉得武夷岩茶是焙过火的,茶里火很多,夏天再喝这么上火的岩茶,整个人都会变成火焰山的。

而今年,我听说,把白茶也列为了夏日不适合喝的茶品之一。

好吧,你们拒绝了红茶、拒绝了岩茶,现在又拒绝掉白茶,请问,六大茶类里已经有三种茶被拒之门外了,这50%的淘汰率,会不会太高了些?

这般地鸡蛋里挑骨头,会让自己没茶可喝的。

然而,详查之后发现,大家并不是把红茶岩茶白茶都拒绝掉的。

在拒绝白茶的时候,红茶和武夷岩茶,已经解除封印,成为了夏日适饮名录中的中坚力量!

得知这一天翻地覆变化的村姑陈,不由得感慨三十年河东三十年河西的道理果真亘古未变。

《3》

大家在大夏天拉黑红茶和武夷岩茶之后,又再次把它们列入可饮范围,同时把原来已经入围多年的白茶列入禁饮名单,这一波操作,实在有点匪夷所思。

红茶和武夷岩茶入局,白茶出局。

他们的理由很简单,夏天热,人一直都呆在空调房间里,而房间内温度比较低,应该多喝一些热的茶来中和低温,如果喝不热的白茶,等于是让身体外冷内也冷,岂不是冻成块大冰块?

当村姑陈听完这个理由,只能露出傻笑。

500除以二的那种傻笑。

上述理论基础,看上去似乎没错,但实际上,则把大多数人易犯的逻辑错误,都犯了一遍。

偷换概念,以偏概全,机械类比,诉诸情感.....

经过这些歪曲逻辑的手法,把一个错误的结论,栽给了白茶——夏天室内冷,白茶也寒凉,所以不适合夏天。

同时,把一些好处强加给了红茶和岩茶——夏天开空调,室温低,等同于天气冷,要多喝点红茶才能抗寒.....

写到这里,突然觉得开着空调的房间里,一阵凉风习习,好似已经不是仲夏,而是到了立冬时节,可以采冬片的时候....

其实冬天更适合喝白茶——煮上一壶老白茶,岂不是更保暖?

《4》

夏天究竟该喝红茶、武夷岩茶还是白茶呢?

让我们来分析分析。

按空调派的观点,夏天虽然是夏天,夏天虽然酷热,但夏天开着空调,故而在空调房间里呆着的时光,便不能以夏天来度之,也不能按夏天的饮食习惯来喝茶。

也就是说,但凡在空调房间里呆着的时候,只能按春天或者秋天的喝茶方式来喝茶。

好,姑且认为这样的理解是对的。

那么,春天我们喝什么茶呢?春天肝阳生发,春暖花开时节细菌较为活跃,喝点容易消炎杀菌的茶,是极好的。

这杀菌效果极好的茶当中,白茶和绿茶,是不是首当其冲呢?

再来说秋天。

秋天我们喝什么茶呢?秋季干燥,天干物燥,小心火烛,自然不能喝上火的茶。

不能上火,又能温润身体以补秋燥的茶,非白茶莫属吧。

所以,如果把夏天呆在空调房间的时光算作是春天和秋天的话,喝来喝去,也是要喝白茶的呀?

怎么就能以“开着空调温度低”这种无厘头的理由,把白茶拒之门外了呢?

难道这里所谓的“空调房间温度低”,指的是10摄氏度以下,是冬天的温度?那冬天更适合喝白茶了——煮一壶老白茶,暖身又暖心,岂不更妙?

《5》

看来,开着空调的夏天不适合喝白茶,这是个谬论。

空调房间能有多少摄氏度?

25度?20度?10度?还是零下?不管哪个温度,白茶都有匹配的茶品,奉献给我们。

其实,什么季节喝什么茶,这是个大范畴的概念。

不必过分拘泥于这些条条框框,也不必过度地危言耸听。

人有五脏六腑,它们当中,有一些是热的,有一些是寒的,若一味严格按照“凉热”来喝茶,那请问,胃寒而肝热的人,该喝哪种茶?

喝温热的茶,担心对肝火不利,虽然平性的茶,担心胃不接受,这样岂不是左右为难,无法两全?

在这种矛盾的情况下,尽信书,不如无书。

两害相权都可以取其轻,又何况喝茶这件并不是关乎性命的小事?

管它红茶岩茶白茶黑茶黄茶绿茶,按自己的喜好来喝便是。

管它夏天还是冬天,管它春天还是秋天,管它刮风还是下雨,喝了身体感觉到舒服,那就继续喝下去好了。

心安处便是故乡。

能令身安,便是适合的茶。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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