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我国哪的花茶最好喝?经评选,这4款脱颖而出,看看有你家乡吗?

2023-03-30 01:29:18 2666

摘要:中国是茶叶的原产地,在漫长发展中,茶文化如春风化雨,润物细无声,悄悄地融入了民众的生活。如今,国人与这样一片小小的树叶之间,已经有了无法解开的情结。自古以来,茶都不单单作为一种饮品,还是人们精神的寄托和交流沟通的载体。朋友相聚、家里待客、生...

中国是茶叶的原产地,在漫长发展中,茶文化如春风化雨,润物细无声,悄悄地融入了民众的生活。如今,国人与这样一片小小的树叶之间,已经有了无法解开的情结。

自古以来,茶都不单单作为一种饮品,还是人们精神的寄托和交流沟通的载体。朋友相聚、家里待客、生意场上的谈话等等方面,大多都离不开一壶茶的润色。

而正是由于我国茶文化如此璀璨,所以茶叶的品种也是相当繁多。

在一众茶类里,花茶是很特殊的一种。因香气芬芳、美观度高等特点,花茶自问世以来就深受人们喜爱。

那我国哪的花茶最好喝呢?经过评选,这4个地方的花茶在同类中脱颖而出,来看看有你家乡吗?

1.茉莉花茶——福建福州

茉莉花茶初创于宋代,至今已有上千年的历史,它曾被誉为“人间第一香”。此茶是将茶树鲜叶和茉莉花经过一系列的精细工艺窨制而成,一般以绿茶为茶坯,但也有少数用红茶和乌龙茶加工。其中,福州窨制的茉莉花茶最佳,在全国都有响亮的名声。

据记载,福州早在汉朝就已经开始种植茉莉,因其位于我国东南沿海地区,这里的气候条件格外适宜茉莉生长,而茉莉花茶也最早诞生于此。

福州茉莉花茶制作工艺成熟完善,从第一步处理茶坯开始,然后经过茶花拌和、堆窨、烘焙、提花等诸多工序,最后的成品香气鲜灵持久,外形秀美。用其泡饮时,茶汤会呈现明亮的黄绿色,饮入口滋味鲜爽。

2.青驰菊茶——河南开封

开封是菊花之都,早在北宋时期,这里就盛行起了养菊的风气。到了今天,开封培育的菊花可以说是闻名遐迩,而青驰菊则是其中的翘楚,其韵味独特千年不衰。

青驰菊是北宋贡茶,其特点就是兼具“色香形味”,不管从香气、色泽、形状还是口感来说,它都表现上乘。

因栽植于生态优良的湿地区,这里的自然资源得天独厚,在光照充足、水源丰沛、土壤肥沃等等条件的滋养下,青驰菊茁壮成长,开放后金黄夺目,花瓣紧密层叠,散出的香气也格外清雅。

并且,青驰菊内质丰富,所需多种天然营养,日常饮用对人非常有益。每次冲泡时,菊花绽开美观大气,待茶汤微黄,入口品饮清润甘甜,令人心旷神怡。

3.桂花茶——广西桂林

桂花小巧精致,每当它开放时,浓郁的幽香似乎渗透进了每个空气分子,给人留下深刻印象。而桂花茶也是市场上流行的一种窖制花茶,尤其是广西桂林地区出产的知名度很高。

桂林桂花茶工艺严格,它是选择烘青茶坯和鲜嫩的金桂花为原料,经过窨花、通花、复烘等步骤,使成品完美融合了茶香与花香,风味另具一格。

冲泡此茶时,用90°左右的水温即可,等上几分钟茶汤色泽嫩黄明亮,香气馥郁,饮一口下去醇和鲜灵。

4.海膳坊玫瑰花茶——安徽亳州

玫瑰是常见花卉之一,也很早就被人们用来泡茶饮。虽然它开放时娇艳欲滴,但制茶却是以半开放的玫瑰花苞为佳,如海膳坊玫瑰花就是如此,因为这样更能保留其香气和营养。

这款玫瑰花茶产自于安徽亳州,它用的花料,都是在清晨时采摘下来的鲜嫩花苞,不仅大小均匀,且每一粒都非常饱满。经过清理去杂后,这些花苞在低温环境中冻干,活性十足,内里物质不流失。

加工好的玫瑰花呈柔和的粉紫色,入水闷泡后,其花瓣缓缓舒展开,茶汤也微微泛黄,散出的香气清新扑鼻。待饮用时,口感丝滑,滋味甘醇。

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