时间：2023-03-30 01:18:32 | 浏览：1034
花爸说：
秋冬时空气干燥。需要大量补充水分。
但是无色无味的白开水真的很难让人爱上。
所以中国营养协会建议，假如每天活动6000步，就得喝1.5-1.7升水，不过很多友友们都做不到。
这时候很多人会选择代用茶来增添风味。
代用茶俗称花茶，就是由玫瑰花、枸杞、桂圆等清香、甘甜的原料构成，原来寡淡无味的白水就变得好喝起来，一天8杯水根本不在话下。
近期，花爸选择了热销的10款代用茶产品进行测评，看看哪款可以脱颖而出吧！
推荐产品：
本次测评样品均为淘宝、大型商超等线上线下热销的代用茶品牌，共10款：
“小红花测评”公众号后台回复关键词“代用茶”获取完整品牌名
王L吉部分茶包没有玫瑰花
判定茶包的品质、品控，原材料完整、碎渣少是很重要的标准之一。
优秀的茶包，泡发开的茶水清澈、没有碎渣剌嗓子。
花爸分别随机抽取10款代用茶的其中一个茶包，把不同的原材料用镊子分开放置，查看其完整性，并与宣称原料进行对比，查看实际原材料是否与宣称一致。
再对比各品牌剩下的碎渣，碎渣越少越好。
10款代用茶原材料分析如下：
小结
1、王L吉部分茶包缺少宣称原料。
10款代用茶仅王L吉部分茶包缺少原材料——重瓣玫瑰花。其他品牌均没有此情况。
2、禾L集额外添加了冰糖。
代用茶普遍使用的原材料：红枣、桂圆等，本身就自带甜味，不用再添加糖。
而10款中仅禾L集添加了冰糖。
3、两款产品的碎渣较多。
福D海、养Y君的碎渣较多，饮用时既不美观又会影响口感（剌嗓子）。
东Y有塑料味
口感测评
口感测评主观性强，为了让其测评结果更接近客观公正，花爸参考了国标检测方法《GB/T 23776 茶叶感官评审方法》。
找来四位常喝代用茶的同事，一一嗅闻、品尝。
实验员实测图
结果如下：
小结：
金X儿、宋X年、塔M金、鹊H堂凭借原材料香醇的味道；清甜、浓郁的口感，所有人喝完都竖起了大拇指。
东Y的口感过于酸涩、有塑料味，让测评员一致皱眉。
不同冲泡次数的茶水清澈度
代用茶多次冲泡时的清澈度也是重要的评判标准。
花爸统一用150ml的沸水冲泡3分钟后过滤出茶水，重复三次，分别测评三次茶水的清澈度。
结果如下：
重复三次
结果如下：
小结：
1、三款代用茶，第一次冲泡的茶水清澈度不高。
养Y君、宋X年、谷J老G头的清澈度较差。
2、冲泡3次后，这3款茶汤还很浓。
10款代用茶中，宋X年、金X儿、谷J老G头三次冲泡后，茶汤浓度变化较小（3次冲泡后，颜色相差不大），适合饮水量大的人群，可以反复多次冲泡饮用。
花爸收集了近年来代用茶抽检的不合格信息。
其中铅、二氧化硫、大肠菌群、农残不合格的次数较多。
因此花爸将原材料与宣称一致，没有残渣，茶汤清澈，口味、香味最能被接受的5款产品，送至检测机构进行这些常出问题的安全性指标检测。
“小红花测评”公众号后台回复关键词“代用茶”查看检测报告
小结
1、铅含量均符合标准要求。
其中金X儿的铅含量最低。
2、五款代用茶的二氧化硫、大肠菌群、11项农残均无检出。
推荐产品：
价格：29.9元 一盒
推荐理由：
优点：没有额外添加游离糖；原材料完整；碎渣少；口感酸甜、桑椹、红枣味浓；安全性检测过关，且铅含量最低。
价格：31.74元 一盒
推荐理由：
优点：没有额外添加游离糖；原材料完整；碎渣少；口感微甜、清淡；铅含量符合标准要求，且检出量较低。
价格：29.5元 一盒
推荐理由：
优点：没有额外添加游离糖；原材料完整；碎渣少；口感花香清淡，红枣味浓郁；铅含量符合标准要求，且检出量较低。
1、观形
代用茶的原材料应该完整饱满，维持植物固有的色泽。
2、闻香
代用茶茶包应该保持其原料的固有香味。
有浓厚的化学调香感，可能是厂家进行了人工调香；
有刺激性气味，则有硫磺熏制的可能。
3、看日期
注意不要买到过期商品，过期商品的霉菌、大肠杆菌有超标的风险，饮用后可能带来食品安全隐患。
往期回顾：
1、配方奶粉、有机奶粉横评
2、婴儿、孕妇藻油、鱼油测评
3、纸尿裤拉拉裤测评
4、驱蚊止痒产品测评
5、儿童、成人防晒系列测评
6、婴儿米粉、面条辅食类测评
7、婴儿益生菌测评
8、婴儿面霜、身体乳、润肤霜保湿系列测评
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