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“世界茉莉花茶发源地”福州春茶开采

2023-03-30 01:12:31 2843

摘要:中新社福州3月20日电 (记者 闫旭)春分节气将至,新茶开采正当时。20日,在福州鼓岭山脉的春伦生态茶园里,千亩生态茶树梢上万千茶芽正迎春而来,随着漫山遍野“开采咯”的喊声,2023福州春茶开采节启动。采茶姑娘跳起美丽轻盈的采茶舞,国茶制茶...

中新社福州3月20日电 (记者 闫旭)春分节气将至,新茶开采正当时。20日,在福州鼓岭山脉的春伦生态茶园里,千亩生态茶树梢上万千茶芽正迎春而来,随着漫山遍野“开采咯”的喊声,2023福州春茶开采节启动。

采茶姑娘跳起美丽轻盈的采茶舞,国茶制茶大师、茉莉花茶非遗传承人循古制进行祈福献礼、开春祭茶。福州茉莉花茶技艺传承大师张子建用福州方言唱起喊山的采茶调,满山采茶客一声声应答“丫霸”(福州方言,意指“好呀”),共同沉浸于喜气洋洋的茶乡春景中。

福州是世界茉莉花茶发源地,一年一度的茉莉花茶开春采已举办十余年。此次活动在互联网同步直播,以期在推进乡村振兴和保护传承传统文化的同时,通过“数字+农业”“数字+旅游”“数字+文创”等模式,将传统茶叶产业链延伸至线上,拓宽茶文旅与茶消费。

在生态茶园的大众茶馆体验区,以福州茉莉花茶为核心研发的新式饮品、茶食、茶具、文创产品等,备受年轻茶客欢迎。“传统茶饮不断创新,融合新理念,有很多新意,也符合当下年轻人的口味。”海峡两岸茶业交流协会常务副会长陈瑞曾说。

主办方、福建春伦茶业集团有限公司董事长傅天龙对记者表示,随着当下消费者对健康茶饮的需求不断增强,茉莉花茶消费群体也出现明显的年轻化趋势。借“一带一路”建设契机,企业积极出海推介福建茶文化和茶产业,并在海外布局茉莉花茶推广中心。在创造性继承茉莉花茶的传统制作方式的同时,加快数字技术在茶产业发展中的应用,被更多海内外年轻人接受。(完)

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