时间：2023-03-30 00:45:08 | 浏览：1337
以基本茶类为原料，进行后期加工形成的新一类茶产品，统称为再加工茶类。这类茶主要包括紧压茶、花茶、萃取茶、保健茶、果味茶、茶饮料等。今天我们主要介绍的是花茶。
花茶
采用有香气的花卉（例如茉莉花、白兰花、珠兰花等）与茶坯拼和窨制，使香气被茶叶所吸收，从而制成有香味的花茶，亦称窨花茶。这类茶主要销往华北、东北地区，并以北京、天津、山东、成都等地的销量最大，国外也有一定销量。
窨制花茶的原料茶主要是绿茶中的烘青，也有少量炒青茶和部分较为高档的名优绿茶，乌龙茶和红茶窨制花茶的很少。
根据窨制花茶所用的香花不同，可以将花茶分为茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶、柚子花茶、桂花茶、玫瑰花茶、栀子花茶等。花茶的名称一般由花名和茶名组合而成，如茉莉烘青、珠兰大方、茉莉毛峰、桂花铁观音、玫瑰红茶、茉莉水仙等。各种花茶除了符合总的品质要求“香气鲜灵浓郁，滋味浓醇鲜爽，汤色明亮”外，还具有各自的特色。
节选自《一杯茶中的科学》
部分图片来源自网络
茉莉花茶，是用干燥的茶叶与含苞待放的茉莉鲜花窨制而成的再加工茶。通过繁琐的窨制工序，让茶叶缓慢吸收花香，从而达到“茶引花香，花增茶味”的目的。茉莉花茶既是浓郁芬芳的饮品，也有一定的解郁理气的作用，《本草纲目拾遗》中说：“其气上能透顶，下至小
提到花茶，许多人最先想到的便是日常茶桌上最常见的“茉莉花茶”和“菊花茶”。有趣的是，二者虽然都叫做“花茶”，但它们之间却有着本质的不同：传统的茉莉花茶中没有花，只有茶；而菊花茶中却没有茶，只有花。一个没花，一个没茶，“花茶家族”怎么个状况？
你买的花茶是窨花茶、香精茶还是拌花茶？当茶友发来这个问题的时候，八叔正在阳台上晒太阳。最近白天温度很高，但晚上温度很低，几乎都要到零度。难怪早晨起来总是风刀霜剑一般地冻手冻脚。一直要到11点，近中午，地面上才会暖和起来。想起林妹妹说，风刀霜
：宁德时代印象：源于自然，归于本真导语：茉莉花茶是用绿茶作茶坯，加上茉莉鲜花制成，香气馥郁、口感鲜爽，被誉为人间第一香。具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。由于茉莉花茶因产地不同，其制作工艺与品质
近日，随着2019年广州地区“讲科学、秀科普”大赛圆满落幕，广州科普联盟秘书长朱才毅心中的一块石头暂时落地。“年年都有新变化，希望下一年赛场涌现更多贴近新科技新生活的讲题”，一谈赛事，朱才毅眼里有光，热情不减。一年一度的广州科普讲解大赛，成
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本文作者：94年的糖有很多人问小编推荐SSD，小编其实也挺为难的，因为如果不是在大活动期间，想要找到一个性价比不错的SSD有点不容易。所以，授人以渔不如自己哔哔，今天小编就和大家聊一下选购SSD的时候，除了看跑分外，在产品质量方面，要怎么辨
花茶又称香片、熏花茶、窨花茶，是我国独具特色的茶叶品类。它是以精加工的茶叶配以茶用香花窨制而成，既具有茶叶纯正的滋味，又兼备鲜花馥郁芬芳的香气，花香茶味，别具风韵。花茶种类很多，依所用鲜花种类的不同，可分为茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳
以基本茶类为原料，进行后期加工形成的新一类茶产品，统称为再加工茶类。这类茶主要包括紧压茶、花茶、萃取茶、保健茶、果味茶、茶饮料等。今天我们主要介绍的是花茶。花茶采用有香气的花卉（例如茉莉花、白兰花、珠兰花等）与茶坯拼和窨制，使香气被茶叶所吸
玫瑰花为药名最早出自明代的《食物本草》，称其“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽”。玫瑰花具有理气解郁、和血散瘀的功效，现代多用于美容护肤、改善内分泌失调、治疗失眠、降肝火、调经止痛等，以玫瑰花代茶饮适用于女性，尤其是职场工作忙碌的女
中国人素来喜爱喝茶，现如今喝养生茶已成为一种生活时尚：抓一把菊花丢到沸水中，再往里面放几颗红枣、撒些枸杞……但是这些用中药泡制的养生茶，喝的其实不算茶，应该算药！喝前当辨证，喝错要伤身的！枸杞菊花茶枸杞菊花茶甘甜爽口，入肝经，可明目。菊花性
花茶不仅有浓郁的花香，还有茶叶深邃的韵味，是非常受大众欢迎的一种饮品。据了解，在秋季喝花茶，能帮助缓解秋乏和焦躁，降火养颜，今天小编就给大家介绍4款适合秋天喝的花茶，无论有钱没钱，都可以试一试。第一款：桃香四溢的——桃花茶“人面不知何处去，
中国的茶文化可追溯至神农时代，而茶圣陆羽撰写的《茶经》中也有记载：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。由此可见，从茶的产生到现在少说也有4700余年了。喜爱饮茶的中国人，在茶品选择上种类繁多，可主要分为两大流派。其中一派是叶茶，大多以茶的
花茶，我们喝过了都知道，有一股淡淡的花香味儿，或是带茉莉花香、或是带玫瑰花香、或是带桂花香等等，千香百味。那么花茶是六大茶类吗？花茶为什么有一股特别的花香，到底什么是花香，心中有十万个为什么，今天我们一起来揭开这花茶的神秘面纱。一、花茶的历
来源：经济日报-中国经济网花茶香气浓郁，据了解，春季喝花茶，不仅可以帮助我们散发冬天积在体内的寒邪，促进阳气生发，还有缓解春困、美颜润燥的的作用。春季适宜喝哪些花茶呢？下面，经济日报-中国经济网健康频道为您总结整理。茉莉花茶——春季饮茶首选
