摘要:这一期的评测我们依然选择了张一元与吴裕泰两家,茶品都是——茉莉龙珠。依照惯例,我们来看价格。吴裕泰的规格为60g,某东售价128元,折合为一斤是1067元。张一元的规格为50g,实体店售价88元,折合为一斤是880元。单看价格,吴裕泰比张一...
这一期的评测我们依然选择了张一元与吴裕泰两家,茶品都是——茉莉龙珠。
依照惯例,我们来看价格。
吴裕泰的规格为60g,某东售价128元,折合为一斤是1067元。
张一元的规格为50g,实体店售价88元,折合为一斤是880元。
单看价格,吴裕泰比张一元贵了近200元。这个价位究竟值不值?谁的性价比更高?答案马上揭晓!
ROUND 1
干茶
吴裕泰的干茶是圆结重实的颗粒状;
张一元的干茶颗粒饱满重实,散布着干花。
两款茶的干茶整体看还是比较洁净的,但在吴裕泰茉莉龙珠中,我们居然发现了一根铁丝!
分值PK :吴裕泰茉莉龙珠80分,张一元茉莉龙珠90分。干茶方面,单看茶叶的话,吴裕泰的干茶其实更为优质,但其中的铁丝着实有些煞风景。
ROUND 2
茶汤
第一泡(时间15s,水温100℃)
可以明显看出两款茶的茶汤都是清澈明亮的。
吴裕泰的茶汤香气中,花香浓郁鲜灵,滋味甜醇鲜爽;
张一元的茶汤香气中,花香鲜灵高扬,滋味鲜爽甜醇,有回甘。
第二泡(时间15s,水温100℃)
两款茶的汤色都呈现出明亮的黄绿色。
吴裕泰入口甜醇,微微发涩;张一元比较甜醇。
第三、四泡(时间20s,水温100℃)
/ 第四泡 /
两款茉莉龙珠喝起来都非常甜醇,但张一元在第四泡也出现了涩感。
吴裕泰的茶汤花香浓郁,令人沉醉;
张一元的茶汤则散发出清爽的花香,感觉很清新。
第五泡(时间30s,水温100℃)
两款茶的花香气息都比较持久,张一元的茶汤颜色开始变浅。
第六泡(时间60s,水温100℃)
到了第六泡,两款茶的滋味都很甜醇,但涩味也都显现了出来。
茶汤分值PK
吴裕泰:汤色90分;香气92分;滋味95分
张一元:汤色90分;香气95分;滋味93分
ROUND 3
叶底
吴裕泰的叶底呈现出较暗的黄绿色;
张一元的叶底是明亮的黄绿色,但叶片较短碎。
两家的芽头都比较肥壮,均匀完整并且柔软。
分值PK :吴裕泰的叶底92分;张一元的叶底92分。
ROUND 4
国标法测评
除了感官审评,我们还采取了国标法来测评,用100℃水闷泡5分钟,以下为测评结果。
汤色上,两家的茶汤都较为明亮。吴裕泰呈浅黄色;张一元则是黄绿色。
香气上,吴裕泰花香浓郁;张一元花香鲜灵,高扬持久。
滋味上,吴裕泰滋味鲜爽,醇厚甘滑;张一元鲜爽甜醇,略显涩感。
总体分值PK :吴裕泰90.4分;张一元92.85分。
ROUND 5
评测总结
总结下来,吴裕泰的的茉莉龙珠外形更为紧结,但干茶中有铁丝,不太应该!花香浓郁;芽叶嫩度不如张一元。
张一元干茶条索紧结,但略有短碎,有干花;香气鲜灵度好;滋味有点发涩。
喜欢汤感醇厚的茶友可以选择吴裕泰,喜欢鲜爽,滋味甜度高的茶友可选张一元。
PS:此评测结果基于懂茶帝感官评测,只针对评测样品,不涉及该品牌其它产品,谨供茶友购买参考。