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线上品牌的福州茉莉花茶有没有竞争力?自是2022六窨毛峰评测

2023-03-29 23:36:07 869

摘要:自是茶叶是专做线上的福州茉莉花茶品牌,之所以注意到这家店,是因为门店装修以及图片选择比较有风格性,当然这类风格在当下的淘宝已经比较泛滥了。目前在淘宝有接近3万粉丝,线上门店的六窨毛峰这款入门级累计销量有4000+,今天我们试试这款六窨毛峰,...

自是茶叶是专做线上的福州茉莉花茶品牌,之所以注意到这家店,是因为门店装修以及图片选择比较有风格性,当然这类风格在当下的淘宝已经比较泛滥了。目前在淘宝有接近3万粉丝,线上门店的六窨毛峰这款入门级累计销量有4000+,今天我们试试这款六窨毛峰,看看表现如何?

这款六窨毛峰看标注为闽榕代工,闽榕算是茉莉花茶的老品牌了,成立于1982年。近30年历史的老茶厂地处胪雷,是福建省农业产业化龙头企业。创始人王德星被评定为福建省级非物质文化遗产保护项目代表性传承人。闽榕也是福州本地较知名的茉莉花茶品牌之一。

闽榕入门级的茉莉花茶为四窨毛峰,相对而言这款六窨毛峰价格要高出一点,接下来我们看看这款花茶的表现。


干茶

条索稍碎,显毫比较少,匀整度一般化,干茶香气较浓郁。

第一泡

香气较浓郁,有不错的仙灵感,苦涩度稍显。茶汤厚度不错,甜感不低。口感醇甜且协调性不错,生津回甘明显,喉韵已出,香气有留存,略有尾涩。



第二泡

厚度上升明显,茶汤醇厚,压舌感有了,香气稍稍下降,同时涩感褪去,甜感明显上升,与仙灵结合,很有识别性,茶汤口感清甜甘爽。生津回甘稍有增加。



第三泡

香气下降明显,仙灵感仍有,甜度依旧在上升,冰糖甜确实较明显,滋味下降。口感甜爽甘醇,协调性也不错,厚度渐弱,尾端涩感复显,稍影响汤质。生津回甘逐渐平息。



茶底

有少许芽头,碎梗也不少,用料嫩度一般,均整度较差。


主要口感对比

解析:曲线可见,香气总体表现较好,浓显郁不错,仙灵感较好,底香不重,香气留存较长。

汤感表现同样较优秀,醇厚好,前段涩感稍强,细腻略不足,甜感非常不错,滋味持续也比较稳定。

苦涩控制一般,尾涩略显。生津回甘表现相对一般化,喉韵比较清晰,回甘留存也不错。

综合评价

这款线上品牌口粮茉莉花茶整体素质较好,优点在于香气浓度较好,有比较明显的仙灵感,甜意突出,尾水也有一定的冰糖甜。再加上较好的喉韵与回甘留存,相对这个价格,很有竞争力。

说到缺点就是茶坯的嫩度不高,用料比较一般化,生津回甘强度较普通。但不得不说其优点要多于缺点的,整体口感有明确的福州茉莉花茶特点,在这个价位上与京派茉莉花茶有很明显的差异化。

同价位竞争力要好过部分大品牌的茉莉花茶。奇怪的是相对于同一家生产商闽榕的产品,这款线下品牌的茉莉花茶更有竞争力,这真是很难理解。

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