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茉莉花茶大数据,你被哪个产区的香气吸引了?

2023-03-29 23:22:42 678

摘要:懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。茉莉花茶的存在,就是问一个爱喝茶的人,他也许不知道“牛肉”、“马肉”...

懂茶帝,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不卖弄,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题,我们也会尽量做到客观。

茉莉花茶的存在,就是问一个爱喝茶的人,他也许不知道“牛肉”、“马肉”,但他一定知道茉莉花茶!比如小懂的爸爸,他只爱喝茶,但不懂茶。

茉莉花茶的粉丝基数,绝对不输于当红小鲜肉~中国茶叶流通协会在今年的6~7月,对全国范围内茉莉花茶的“粉丝”、产量、销量进行了调研,看看你贡献了多少力量吧!

截至目前,全国茉莉花种植面积近18.5万亩,广西横县、四川犍为县、福建福州市和云南元江县是中国茉莉花及茉莉花茶的四大主产区


广西横县

广西横县是全球最大的经济用途型茉莉花的生产基地,属于市场主流。

至2017年底,横县茉莉花种植面积10.3万亩,产量8.2万吨,产值15.04亿元。在4月至10月的花季中,除6月因多雨天气导致质量下降带动价格下滑外,其它各月价格均保持平稳。

截至2018年8月底,横县茉莉花种植面积达10.5万亩,鲜花产量 8.5万吨,销售收入17亿元;鲜花价格保持平稳增长。

自4月1日至7月初,茉莉花平均价格维持在18元/公斤,同比增长 8.3%。

与此同时,茉莉花盆景的销售也在逐年提高,现已达80万盆,主要销往渝、辽、吉、黑、湘、粤、 川等地,年销售额达2000多万元。

四川犍为

犍(qián)为县是中国茉莉鲜花第二大主产区。但是宣传力度相对较小,因此涨粉比较慢。

2017年,全县茉莉花种植面积达到5.2万亩,盆景茉莉花面积近千亩,鲜花产量1.37万吨,产值3.2亿元。

2018年,该县从5月19日开始收花,预计9月中旬停止采花,花期较之去年稍长。

但由于2017年冬季霜冻严重,18年春季花区干旱、夏季雨水多,茉莉花分枝少、花蕾少,因此全县亩平均产仅为260公斤,最高亩产约390公斤,平均亩产值6363元。

截至目前,犍为县茉莉花产量已达1.35万吨,同比减少1.82%,总产值3.24 亿元,鲜花23.57元/公斤。

随着近几年茉莉花种植面积和总产量的增加,犍为县茉莉花价格高于横县、元江的情况正逐渐消失。

▲2014年~2017年犍为茉莉鲜花价格走势

福建福州

福州市是中国茉莉花茶的著名历史产区。近年来,在福州市委市政府的高度重视下,福州茉莉花茶产业得到很大发展。

从2010 年开始,福州茉莉花茶的品牌价值连年递增;2014年,福州茉莉花与茶文化系统被联合国粮农组织列入全球重要农业文化遗产名录;同年福州茉莉花茶传统窨制工艺被评为国家级非物质文化遗产

据相关报告,目前福州地区分区域茉莉花花株老龄化和种植技术差异较大,导致福州茉莉鲜花价格出现较大差异。

就收益而言,每亩收入高的3000元以上,低的不到500元,收购价在12元/公斤到35元/ 公斤不等。

据中国茶叶流通协会综合相关资讯估算,2017年福州市茉莉花种植面积1.8万亩,产量0.9万吨,产值2.4 亿元,鲜花均价26.66元/公斤。

云南元江

云南元江县已有20余年的茉莉花产业发展历史。由于地理位置的原因,这里是中国茉莉花开花最早、花期最长的种植区

每年3月份即有鲜花上市,至11月份交易结束。

综合数据显示:2017年,元江县茉莉花种植面积为0.76万亩,鲜花产量0.46万吨,产值1.002亿元,均价约为21.62元/公斤;

受天气影响,茉莉花的产量和质量表现较好,早期3月的鲜花收购价高达40元/公斤,进入盛产月后,均价回落至22元/公斤,至11月份出现较为明显的回升。

其实除了对以上产区、产品的挑剔外,更多的茉莉花茶粉丝还是比较信赖知名老字号。

尤其粉丝年龄占比也开始发生改变,根据最新调查,目前50~60岁消费群体的消费能力正在逐渐下降;25~40岁的年轻一代消费群体正在加入消费茉莉花茶行列,占比逐渐扩大。

对于这个调查,小懂很是开心,说明越来越多的年轻人开始走入茶的世界!

留言和小懂说一说,你是哪个茉莉花茶产区阵营的粉丝呢?


参考资料:

1、《中国茉莉花及茉莉花茶产区大调查》,梅宇 李鑫,《华夏酒报》2018年10月16日第D06版。

(懂茶帝,邀请专业人士为您答疑,可添加懂茶帝公众号,随时随地提问哦!)

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