时间：2023-03-29 23:17:29 | 浏览：623
你喝过茉莉花茶吗？虽然不知道你的答案，但我的答案是“喝过，在小的时候就开始喝（陕西人）。”
但是今天我喝茉莉花茶的时候却被“嘲讽”了，说茉莉花茶是劣等茶。
事实是这样吗？
茉莉花茶在我国具有极高的知名度和极广的受众群。
茉莉花茶是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成，其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。
赞誉：“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”。
属于花茶类和再加工茶的一种，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除（也有不去除的），亦属于绿茶的一种。
2019年，全国茉莉花种植面积19.35万亩。
2019年，全国茉莉花总产量12.8万吨。
2019年，全国茉莉花成交均价为23.67元/公斤。
茉莉花茶分类
根据国标《GB/T 22292-2017 茉莉花茶》规定：茉莉花茶根据茶坯原料不同，烘青茉莉花茶、炒青（含半烘炒）茉莉花茶、碎茶和片茶茉莉花茶。
以单芽或一芽一、二叶等鲜叶为原料，经加工后呈芽针形、兰花形或其他特殊造型及肥嫩或细秀条形等，或有特殊品名的烘青坯茉莉花茶。
烘青茉莉花茶各级感官品质如下图所示：
以单芽或一芽一、二叶等鲜叶为原料经加工后呈扁平、卷曲、圆珠或其他特殊造型，或有特定品名的炒青坯茉莉花茶。
炒青（含半烘炒）茉莉花茶各级感官品质如下图所示：
碎茶和片茶感官品质如下图所示：
茉莉碎茶
由于茉莉花茶中受众最广的是特种烘青茉莉花茶，下面我们就看一下其品质特点。
茉莉大白毫
茉莉毛尖
茉莉毛峰
茉莉银毫
茉莉龙珠
茉莉女儿环
窨制
茉莉花茶加工窨制工艺流程图
1.茉莉花茶的好坏由茶的质量、鲜花的品质以及窨制工艺决定。
2.茉莉花茶并非绝对的窨制次数越多，品质就越好，除了看窨制次数，还要看茶花配比。
3.窨制茉莉花茶时，不只光用茉莉花茶，还会用玉兰花打底。
4.茉莉花茶并非劣等茶，品质价格又高有低。但对于低价位的茉莉花茶来说，是绝对的性价比之王。
好了，今天关于茉莉花茶的知识就普及到这里，欢迎留言讨论。
：宁德时代印象：源于自然，归于本真导语：茉莉花茶是用绿茶作茶坯，加上茉莉鲜花制成，香气馥郁、口感鲜爽，被誉为人间第一香。具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。由于茉莉花茶因产地不同，其制作工艺与品质
苏州曾是全国四大花茶产地之一，苏派茉莉花茶香气芬芳、滋味鲜爽、清雅独特，“人间第一香”的名气一度盖过“吓煞人香”，曾是苏州除碧螺春外另一张金闪闪的名片。苏州茉莉花茶制作历史悠久，远溯清初。虎丘附近的“古花神庙”石碑，刻于清乾隆47年，即公元
三花牌茉莉花茶源自四川成都茶厂，其成立于1951年，当时的成都茶厂生产各种茶，但四川人尤其喜欢的就是花茶，在老一辈人中对花茶还有另外一个雅称叫“香片”。当时成都茶厂大量生产花茶，是按照等级来售卖的，不同级别的茶叶包装袋会分别打上特花、一花、
这是一个无意中在某线上平台看到的品牌，名字取口粮之意，包装为简约风格，定价实惠，于是买了他家各个茶类的小罐装尝试，今天试试这家的茉莉花茶。干茶香气较浓郁，条索匀称，显毫多，有极少干花，匀整度好。第一泡香气较浓郁，有一定底香，仙灵略弱。甜意明
后院说茶：与茶友分享交流科学的饮茶知识，拒绝不负责的忽悠，欢迎关注和留言交流~~您的一次转发就是对我们最好的鼓励！首先请不要简单地以为茉莉花茶就是一种低档茶。茶类从来都不会低档，再简单的茶类追求高了，都是一种近乎于匠心的追求。好的茉莉花茶那
1950年2月20日，中国茶叶公司福州分公司成立。1952年7月，中茶福州公司更名为中国茶业公司福建省分公司，拥有国营制茶厂七所。上世纪五十年代末，“蝴蝶牌”听装茉莉花茶在礼茶听的基础上经过多次反复试验改进，1961年，终于在茉莉花茶150
喝茶对于中国人来说，其实是不分春夏秋冬的，茶已经成了很多人生活中的必需品。在人们的认识中，我国的茶叶一共分为六大类，分别是：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。而事实上我国的茶叶是7大类，可别忘了，还有一种“花茶”。所谓的“花茶”，就是以
提起茉莉花，多数国人会响起世界经典民歌之一的《好一朵美丽的茉莉花》的优美旋律。而今天我们说的是茉莉花茶，茉莉花茶是一种茶叶吸附茉莉花香而制成的花茶，长期以来都是我国花茶的主导产品，约占全国花茶总量的90%。淡雅洁白的茉莉花，芬芳美丽开满枝芽
你喝过茉莉花茶吗？虽然不知道你的答案，但我的答案是“喝过，在小的时候就开始喝（陕西人）。”但是今天我喝茉莉花茶的时候却被“嘲讽”了，说茉莉花茶是劣等茶。事实是这样吗？茉莉花茶在我国具有极高的知名度和极广的受众群。茉莉花茶是用含苞欲放的茉莉鲜
春有约，花不误。又到春光烂漫的人间三月天，最是适宜踏春饮花茶的时候！谈到花茶，其实花茶也是我国比较特殊的茶叶品类之一。花茶又称香片、熏花片、窨花茶等，它是以精制而成的茶叶（茶坯）配以香花窨制而成的再加工茶，而我国也是世界上最早利用植物鲜花香
我国茉莉花茶市场拥有广西横县茉莉，四川犍为茉莉，福建福州茉莉和云南元江茉莉等4个区域公用品牌。由于茉莉花的品质，加工工艺和历史传承的原因，高端茉莉花茶的市场早已为福州茉莉花茶垄断，甚至辉煌了一度的福州茉莉花茶也从上世纪90年代就开始走下坡路
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》有一个段子，脍炙人口。某乙在某甲的店里点了一碗牛肉面，但没吃到几片牛肉，于是找某甲质问。甲（理直气壮）：你在老婆饼里吃到过老婆吗？乙（老实回答）：没有。甲（气焰渐高）：你在夫妻
翁师傅开始筛花，在筛花机的轰隆隆声中，好、中等、劣质的茉莉花被筛选出来。 叶秋云 摄中新网福州8月22日电 (叶秋云)“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”福州是茉莉花茶发源地，茉莉花茶驰名中外。近日，记者来到福建福州闽侯县城门镇龙江村，实地
苏州曾是全国四大花茶产地之一，苏派茉莉花茶香气芬芳、滋味鲜爽、清雅独特，“人间第一香”的名气一度盖过“吓煞人香”。苏州茉莉花茶制作历史悠久，据史料记载，苏州在宋代时已栽种茉莉花，并以它作为制茶的原料。用作为，精选茉莉花，通过传统的窨制工艺，
福州茉莉花茶是花茶中具有代表性的一种，属于再加工茶，它起源于汉代，发展于唐宋，兴盛于明清，清代为贡茶。新中国成立以来一直是国家的外事礼茶。宋代诗人江奎曾称赞福州茉莉花茶：“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”2014年11月11日，花茶制作技
