摘要:入春以后天气渐暖,随着空气的蒸腾升发,很多人难免会肝火旺盛,给身体补充必要的水分是很有必要的。但白开水淡而无味,很多人都喜欢泡茶喝,比如老少皆宜的花茶,其中就有菊花茶。但是很多人总是说年纪大了不应该喝菊花茶,这一说法是因为什么呢?《神农本草...
入春以后天气渐暖,随着空气的蒸腾升发,很多人难免会肝火旺盛,给身体补充必要的水分是很有必要的。但白开水淡而无味,很多人都喜欢泡茶喝,比如老少皆宜的花茶,其中就有菊花茶。
但是很多人总是说年纪大了不应该喝菊花茶,这一说法是因为什么呢?
《神农本草经》中菊花曾被列为上品,适合中老年人饮用,只不过菊花的品种繁多,不同类的菊花适合不同人群。
▶白菊花——适合用眼多,眼睛容易疲劳,视物不清的人群;
▶黄菊花——适合经常口干咽干,容易上火发脾气的人群;
▶野菊花——适合上火比较严重的人群,效果更好;
所以若是选的菊花茶品种不对,或者喝的方式不对,都会给身体带来不好的影响。提醒中老年人牢记“2喝3不喝”,健康快乐的饮用菊花茶。
——3不喝
1、不喝硫磺熏蒸过的菊花茶
硫磺熏蒸其实是一种处理中药材的方式,因为简便有效又可以长时间防止药材长虫、发霉。但是硫磺熏蒸对硫磺的使用量要求比较大,现在很多商家为了菊花的保存时间更长,会使用过量的硫磺熏蒸菊花,这样的菊花茶对人体是有害的。
硫磺熏蒸过的菊花茶有刺鼻的气味,而且花瓣的质地也会偏干、偏硬,购买的时候一定要看清楚。
2、不喝浸泡太久的菊花茶
菊花茶中有着丰富的营养,除了维生素还有菊苷、氨基酸、水苏碱、黄酮类等成分,长时间的浸泡会滋生各种微生物与细菌,那时候再喝就很容易引起腹胀腹泻的情况。
虽然菊花茶放凉也可以喝,但是尽量不要放置超过10个小时,春天气温回升,细菌更加活跃。
3、不喝过期的菊花茶
很多人觉得干的菊花茶什么时候喝都可以,其实不然,菊花茶的存放是有时间限制的。长时间放置会导致菊花吸收更多的水汽,更容易受潮发霉,即使阳光下晾晒也无法去除掉发霉菊花茶中的细菌与霉菌。
而且喝菊花茶更多是喝菊花的清爽甘甜,菊花茶放久了味道就淡了不新鲜了。
——2喝
1、开封青驰菊
盛产于开封的青驰菊非常适合春天冲泡饮用,甘甜清香,提神又醒脑。青驰菊的优质与岳家湖优秀的条件是离不开的,岳家湖的水源充足,土壤营养也十分充足,青驰菊在这里吸收天地营养,色泽金黄,香飘十里。
在培育青驰菊的过程中,无论是除草还是打顶晾晒,都是由人工进行,精细而又能减少损失。经过多道工艺制成青驰菊茶,纯粹的菊花香与纯正的菊花甜完美保留。花朵饱满,花瓣细密,开水冲泡还能再现青驰菊的绽放。
取2-3朵青驰菊,用开水或者90℃的水闷泡几分钟,有条件的可以搭配其他的材料煮饮,慢慢等待热水把花瓣浸透,汤色慢慢浸润成微黄。泡好后要趁着温热的时候饮用,清香味伴着甘甜味喝着非常舒适。
2、桐乡杭白菊
桐乡的杭白菊有着300多年的历史,特殊的环境条件与不断创新的工艺使得桐乡的杭白菊一直优于其他地方的。所以很多人都说杭白菊还是桐乡的最清醇甘美。
花型完整,花瓣大小也很均匀,杭白菊的外形自然是上乘的,而且厚实的花瓣更是重中之重,厚实的花瓣更能泡出甘美的风味。杭白菊的茶汤是浅黄清亮的,清香令人心旷神怡,喝起来不仅甘醇,还有一丝丝微苦,可谓是集观赏与品饮于一体,细细品尝别有滋味。
菊花泡茶巧搭配
菊花+金银花+山楂+胖大海+红枣+冰糖
小火煮30分钟,温热的时候饮用更舒服。胖大海适合用嗓多,春天容易口干的人群,加重可以常备几罐来自安徽亳州的华中医胖大海,个头大且皮薄质脆,很容易泡开,单独喝的时候一杯放一个几乎就可以占满整个杯子,清甜。滋润很适口。