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立夏到,无论有钱没钱,这2款菊花茶离不了,甘甜清火,平安入夏

2023-03-29 22:43:46 389

摘要:立夏到,无论有钱没钱,这2款菊花茶离不了,甘甜清火,平安入夏菊花茶在春末夏初,作为降火的清凉茶来饮用,那么在日常生活中,我们要想喝到品质好的菊花茶,应该怎么选呢?在大家的传统观念中,总认为一分价钱一分货,价格似乎就成了商品质量的保障,但其实...


立夏到,无论有钱没钱,这2款菊花茶离不了,甘甜清火,平安入夏

菊花茶在春末夏初,作为降火的清凉茶来饮用,那么在日常生活中,我们要想喝到品质好的菊花茶,应该怎么选呢?

在大家的传统观念中,总认为一分价钱一分货,价格似乎就成了商品质量的保障,但其实事实并非完全就是这样。举个例子来说:在菊花茶的市场中,很多商家为了获得更多的利润,常常以次充好,用被硫化过的菊花假冒伪劣,获取巨额利润。


那么,我们该如何分别菊花是否被“硫化”过呢?

1、看颜色

好的菊花干品带有黄色,花心的颜色要比花叶要重,色泽分布不均匀,花托略带绿色。而被硫化过的菊花,颜色往往偏灰白一些,色泽均匀,花托颜色偏淡绿。

2、闻味道

购买菊花前可闻闻菊花的味道,好的菊花只会带有淡淡的清香;但若是被硫化过的菊花,则会有一股莫名的酸味,较为刺鼻。

3、捏质地

被硫磺熏过的菊花,捏起来质地较干、脆、硬,好的菊花质地松软、顺滑。

而有一些菊花,由于推广宣传的力度不够,因此就导致了其知名度低,知道的人不多。它们的价格不算贵,但却是货真价实的好菊花,一般只有懂行的人才会知道。

一、云台冰菊

位于太行山与黄河之间的河南焦作,在这里有着肥沃的土壤、优越的光热条件以及水文优势,因而才能孕育出“四大杯药”之一的怀菊花。怀菊花有着一定的药性,其性凉、微苦,营养成分极其丰富,常喝能帮助身体降火、润肤与明目,而云台冰菊作为焦作市的“镇市之宝”,其选用的原料更是菊花中品质最好的怀菊。

云台冰菊在北宋时期,是上贡给皇家专饮的上品菊花茶,它的沉淀历史有着将近2500年。北宋名人苏颂撰辑的《图经本草》记载有:“菊花处处有之,以南阳覃地者为佳。而这里提到的“覃地”,说的正是焦作,由此可见云台冰菊的品质之高。此外,它的种植过程严格按照绿色食品的标准,采用纯天然,不施化肥,不用打虫药的种植技术,荣获绿色食品标志。


云台冰菊非常耐泡,3-5朵便能喝上一天也不淡。冲泡后的菊花漂浮在茶汤之中,其汤色微黄、汤底澄明清透,无多余的杂质;闻起来清新怡人,淡淡的菊香萦绕在鼻尖;一口入喉,菊香瞬间在口中散开,茶味醇厚、唇齿留香,使人回味无穷。

二、杭菊

杭菊的产地位于浙江桐乡等地域,其按颜色可分为白菊与黄菊。据清《本草从新》中记载:“甘菊花……家园杭产者良,有黄、白两种,单瓣味甘着入药、点茶、酿酒、作枕俱佳”,因此杭菊也是是浙江省八大名药材“浙八味”之一。

杭菊经沸水冲泡后,茶汤微黄,茶底清澈亮洁,味甘微苦,口感较为醇厚,喝上一口口腔中有着淡淡的清甜,茶香清雅淡然,让人流连忘返。

其实菊花茶的选购,并非越贵越好,好的口感以及性价比才应是老百姓更为看重的,要去追求的。而这里介绍的2款菊花茶都是品优价廉的优质菊花代表,各位茶友可依据自身情况自行挑选。

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