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喜欢喝菊花茶的,别只知道名菊,这5款“小众菊花茶”值得一试

2023-03-29 22:25:52 1662

摘要:俗话说得好开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,虽然茶排在末尾,但中国的茶文化早已源远流长,经过千百年的积淀,形成了六个大类以及多种分支。菊花茶作为其中的一个分支,也是深受大众喜爱。生活中不少不懂菊花茶的小白,在选购菊花茶时喜欢用名气或者价格来片面...

俗话说得好开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,虽然茶排在末尾,但中国的茶文化早已源远流长,经过千百年的积淀,形成了六个大类以及多种分支。

菊花茶作为其中的一个分支,也是深受大众喜爱。生活中不少不懂菊花茶的小白,在选购菊花茶时喜欢用名气或者价格来片面的评价一款菊花茶的好坏,有些菊花茶因为宣传推广做得比较不错,所以在不懂菊花茶的小白心中,这些菊花茶就是好茶,其实这个判定不完全准确。

分享几个行家常用的辨别菊花品质好坏的小妙招:

一看

看颜色。菊花颜色过于鲜艳或过于暗沉的都不建议选择,品质好的菊花在制成干茶后颜色都会有所脱落,一般都偏浅,花蕊颜色相对来说要深一些;过于暗沉的菊花可能是陈年老菊,有过期变质的嫌疑。

二摸

摸质感。在选购菊花时,质地松软有韧劲的菊花一般都是品质比较好的,虽然制成干茶需要经过多道脱水干燥工序,但好的菊花还是会有些韧劲,如果是一摸就碎,杂质明显的菊花茶,说明这批菊花储存时间过长,水分完全流失,也就说明营养也已流失殆尽。

三闻

闻味道。品质好的菊花闻起来会有一股淡淡的清香,令人心旷神怡,若是闻起来就有一股明显刺鼻的化学硫磺制剂的味道,说明是经过硫磺熏制上色的。

真正懂菊花的人,只买对的不买贵的,适合自己的才是最好的,分享5款行家常喝的“小众菊花茶”,品质和口感都不输名贵菊花茶,关键价格还亲民,尝试一下,说不定不会爱上它。

·昆仑胎菊

昆仑胎菊属于高山菊花的一种,因其鲜花颜色偏红,又被称为“血菊”。在高山雪菊未完全绽放时采摘下来,经过数道工艺加工烘干制成。味道独特,有一股清新的花蜜香,冲泡好的茶汤红润发亮有光泽,清新优雅,久泡而不散开。

·云台冰菊

这款云台冰菊,产自菊花大省——河南焦作,当地菊花种植历史悠久,早在唐朝就已远近闻名,与当地的“怀牛膝、怀山药、怀地黄”更是并称为“四大怀药”远近闻名。

采用当地特级怀菊花,坚持科技与传统相结合,采用先进的绿色生物法杀虫灭菌,纯手工采摘晾晒,最大程度上保证怀菊花的完整,力求成品颗颗饱满,毫无杂质。

种植全过程秉承绿色食品,安全第一的理念,精益求精,荣获国家级绿色食品认证标识,受《商标法》保护,是国家认可的绿色食品。

只需90度沸水进行简单冲泡,待茶汤微微变黄,冰菊吸收水分,完全绽放,即可趁热小口慢饮,清香扑鼻,回味无穷。

·安徽亳菊

亳菊的培育历史悠久,但因为宣传不到位,流传与当地,只有懂菊花的老行家,才会知道亳菊的价值。

亳菊花色稍浅,呈淡黄色或米白色,花瓣紧实柔软,气味清香,经过晾晒、烘干后制成干花,成品亳菊只需注入沸水简单冲泡,稍等片刻,即可获得一杯清新淡雅,菊香飘飘的“解渴神器”。

·婺源皇菊

婺源被誉为“中国最美乡村”,这里的生态环境,气候土壤都是无可挑剔的。相传,皇菊是光绪皇帝御赐的名字,运盐时告老还乡,讨要皇宫后花园中皇菊花的种子,回乡种植,随后进贡给光绪皇帝后,龙颜大悦,赐名“皇菊”。

皇菊鲜花呈毛球状,色泽金黄欲滴,颜色娇嫩,煞是喜人。只需沸水简单冲泡,让皇菊在水中充分吸收翻滚,静待片刻,趁热小口慢饮,入口清甜回甘,丝丝入扣,耐人寻味。

·小相菊

巩义鲁庄镇小乡村,地势东高西低,土壤肥沃,适合菊花生长。小相菊属于野生黄菊花的一种,性味甘甜,黄花圆瓣,朵小味清,略带苦味。

热水冲泡,不喜欢苦涩口感的朋友,可以在冲泡过程中适当添加一些冰糖来缓解苦味,中和小相菊花的口感。

以上就是今天分享的全部内容,菊花茶不是越贵越好,但也不能丝毫不顾及价格,学会文中的3招轻松选到好菊花,不想太麻烦的也可以试一下文中提到的5款,品质口感都没的说,关键是价格还亲民。

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