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九月饮菊讲究多,这5款最常见的菊花茶真的适合你喝吗?

2023-03-29 21:54:56 187

摘要:(广东省佛山市中医院制剂中心副主任中药师 何玲玲)每年九月是菊花盛开的季节,也是开始准备采摘菊花制成菊花茶的最好季节。菊花根据产地和加工方法不同,常用的有杭菊、贡菊、滁菊、亳菊、怀菊五大品种。虽说它们都是清凉下火,清肝明目的功效,但由于种类...

(广东省佛山市中医院制剂中心副主任中药师 何玲玲)每年九月是菊花盛开的季节,也是开始准备采摘菊花制成菊花茶的最好季节。菊花根据产地和加工方法不同,常用的有杭菊、贡菊、滁菊、亳菊、怀菊五大品种。虽说它们都是清凉下火,清肝明目的功效,但由于种类不同,功效也有些许差异。

桐乡杭菊最清咽

杭菊根据颜色分为杭白菊和杭黄菊两种,白菊疏散清泄的功效较黄菊花强。

按照浙江传统习惯,“黄菊入药,白菊入茶”,于是白菊成了大家常见的一种菊花茶。

白菊肉质肥厚,味道清醇,咽喉肿痛者最适合饮用,老师、导游、销售员等靠嘴赚钱的职业人士,一定要常备些。

杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊,堪称上品之作。

胎菊色泽金黄、味道纯正浓烈,有花蜜的清香,泡多久花瓣都不会散开,作用和杭白菊差不多,但要比杭白菊寒,体寒胃不好者要远离它。

由于杭白菊和胎菊均经过蒸制,成品多成金黄,因此冲成菊花茶茶色为偏淡黄色。

黄山贡菊最明目

贡菊因古代被作为贡品而得名,花朵雪白,花心呈绿色,由于贡菊没有经过蒸制,较多保存了菊花原始的味道,贡菊泡水后,茶色是在淡黄中透露出几分原始的绿色。

贡菊含有丰富的维生素A,能缓解眼疲劳,维护眼睛健康。贡菊花茶对肝火旺盛、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,天天盯着电脑的上班族、爱打游戏的少年可以多喝些。

滁州滁菊最降火

滁菊是菊花中花瓣最紧密的一种,花瓣晶莹玉白,花蕊金黄,素有“金心玉瓣,翠蒂天香”之美誉。

滁菊具有强大的疏散风热效果,当出现嗓子发干、脑袋发昏等“热伤风”症状时,喝些滁菊花茶,便可得到缓解。

亳州亳菊最散热

亳菊阴干入药,容易散瓣是亳菊的重要特点之一。具有疏风散热,解暑明目,多为春、夏两季用药,历年来为中医首选的菊花品种。

夏季还可以将亳菊与大米一起煮成粥,可预防中暑。这个季节多发风热感冒,也不妨取亳菊与冰糖代茶饮。亳菊沏茶还适合上班族多喝,因为亳菊对预防干眼很有效。

怀川怀菊最清肝

怀菊花花朵很小、颜色偏白,稍透紫色,花心是黄色的,具有清热祛火,清肝明目,解毒消肿,平抑肝阳之效,同时还可以扩张人体冠状动脉,增加血流量,对高血压、冠心病有很好的预防作用,另外泡过的怀菊花还可以敷眼睛缓解疲劳,明目。是著名的四大怀药之一。

怀菊花除了入药,还可泡茶,甚至作为辅料入菜,尤其是搭配穿心莲等,味道和颜色很特别。

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