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菊花茶味道苦涩喝不下?或是菊花没选对,要入口回甘,这些准没错

2023-03-29 21:47:23 69

摘要:夏季炎热,解暑的饮料选择有很多,不知道大家小时候有没有喝过一种叫“菊花晶”的冲泡饮品,一种采用菊花为原料粉碎后加入糖粉混合制成的一种冲泡型饮品,是不少人的童年回忆。菊花直接冲泡会略带一丝苦涩,很多小朋友不喜欢喝,于是夏天家长就会选择菊花晶进...

夏季炎热,解暑的饮料选择有很多,不知道大家小时候有没有喝过一种叫“菊花晶”的冲泡饮品,一种采用菊花为原料粉碎后加入糖粉混合制成的一种冲泡型饮品,是不少人的童年回忆。

菊花直接冲泡会略带一丝苦涩,很多小朋友不喜欢喝,于是夏天家长就会选择菊花晶进行冲泡,让孩子带去学校。其实并不是所有的菊花冲泡起来都是苦涩的,分享3款口感清甜,香气十足的菊花,供大家选择冲泡饮用,不用加糖更健康。

1、昆仑胎菊

昆仑胎菊又名天山雪菊,主要产自昆仑山北麓海拔3000米左右的雪线部分地区,是世界上唯一1种生长在雪山上的野生菊花。

因生长环境特殊,其花瓣极其稀少甚至无花瓣,舌状花瓣,中下部分花瓣呈现红褐色;晒干后冲泡菊汤如红酒般鲜艳,纯净无杂质,药味浓郁,入口甘甜。

2、云台冰菊

主要产自河南焦作一带,距今已有上千年的历史。北有太行山脉,南有滔滔黄河,凭借其丰富的土壤、水资源等,培育出这款品质优良的云台冰菊。

云台冰菊始终坚持人工采摘晾晒,种植期间不使用任何有害化学物质,荣获国家级绿色食品认证标识。

关于绿色食品认证标识,给大家科普一下:绿色食品标识是国家认可的标志,受我国《商标法》保护,认准选购品质有保障,质量准没差。

云台冰菊花朵型肥厚,花瓣精致密实,颗颗饱满;云台冰菊单独冲泡好后,茶汤呈现微黄色,并且汤底清澈鲜亮无杂质;闻起来菊香四溢,久久不能散去;趁热小口慢饮,入口鲜爽甘醇,令人流连忘返。

3、杭菊

杭菊花色白、黄,外观多为蝶形或扁球形,性喜温暖,主要依靠种植栽培,其不仅有较好的观赏价值,同样还是一个不错的冲泡茶饮,相比于野菊花,它性寒但不浓烈,冲泡开后有股淡淡的清香,入口微苦带有淡淡的回甘。

想要菊花茶口感更丰富,可以做一些简单搭配,推荐以下3种:

1、荷叶

荷叶茶也叫“荷钱茶”,能帮助起到降火的作用,搭配下火的菊花茶适合女性夏季饮用。荷叶菊花茶冲泡开后,汤色碧绿清透,荷叶加上菊花的双重清香,能让人平心静气。

2、桂花

新鲜采摘的桂花加工制成搭配上菊花,既有菊花的甘甜,又有桂花的浓香,口感甘爽,很适合夏天饮用。

冲泡开后,桂花外形匀称紧细,色泽金黄,叶底黄嫩明亮,菊花在茶汤中绽放,泡出的汤色绿黄明亮,香气持久、清香迷人,滋味醇香适口。

3、山楂

山楂口感酸甜,菊花闻起来清香淡雅,两者结合,既能享用美味丰富的口感,又能给肌肤补充养分,帮助养肤。

山楂菊花茶泡好后,汤色泛红,色泽艳丽透亮,非常的赏心悦目,沸水冲泡能激发香味,喝起来酸甜中带有一丝的清爽,非常值得一试。

以上就是今天的全部内容,不是所有菊花都苦涩难咽,试一试上述的3款,感受一下清香回甘的菊花茶。

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