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金银花已到尾期,教大家干制的方法,做出一等的金银花茶或药材!

2023-03-29 20:35:23 1551

摘要:大家好,我是村姑,欢迎大家和我一起学习、认识、了解农村的那些宝贝!首先跟大家说一声抱谦,这几天没怎么更新,因为这段时间在忙一个项目,目前已经完成了。今天要跟大家讲的是农村已到尾期的金银花,为啥要介绍这个呢,因为在评论区我看到粉丝提到金银花的...

大家好,我是村姑,欢迎大家和我一起学习、认识、了解农村的那些宝贝!

首先跟大家说一声抱谦,这几天没怎么更新,因为这段时间在忙一个项目,目前已经完成了。今天要跟大家讲的是农村已到尾期的金银花,为啥要介绍这个呢,因为在评论区我看到粉丝提到金银花的烘干问题。

金银花

金银花学名忍冬,是忍冬科忍冬属,别名鸳鸯藤,多年生半常绿缠绕木质藤本植物,是一种药食两用的经济性植物,全国都有,主要种植地集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。

金银花

之所以叫金银花,是因为它的花色会由白色转变为黄色,这两色正好是金、银两种金属的颜色;鸳鸯藤这个别名也是有说法的,因为它的花是对生,一蒂二花,成双成对,似鸳鸯对舞。

金银花

在我们老家没有人专门种植金银花,但野生金银花到处都是,一到开花的季节,到处都弥漫着金银花特有的香味,闻着也特别的清新、舒服,不知道它的花香是不是有醒脑的作用?

金银花

金银花可以做茶也可以做药,目前有价植利用的主要是花蕾期的金银花,也就是还没有开花的,所以市场上的等级分类也是由开花的、枝叶、黑头与花蕾的含量比例来判定的,全部是无黑头的绿白色干花蕾为一等品,所以我们在采摘金银花的时候,一定要在还没有开花的时候采摘,这种也是药用价植最高的。

金银花

金银花加工与处理相对较简单,可以直接晒干,也可以直接烘干,当然最好的办法的是先经过蒸汽杀青,降低酶对活性成分的酶解,再进行烘干工艺处理。这样加工出来的产品优点是,产品完整,色泽绿翠,汤色绿亮,香气独特。鲜花也可以直接泡茶,开过花的口感上较好,但药用价值非常低,未开花的会有草腥味,味道也微苦,但药用价值高。有粉丝朋友说炒干,这种方法也行,但需要注意的是不要炒熟了,不建议这种干制办法。

金银花

金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。金银花的作用除药用外,还具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质,降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。

金银花

食用禁忌:脾胃虚弱者不宜常用。不可以经常吃,因为会使体质变虚,只在体内有火,感冒咳嗽的时候服用,不建议长期使用。金银花性味寒凉,会影响脾胃的运化,此味药一般在暑天使用较为合适。

大家知道了金银花的加工方法了吧,欢迎大家一起讨论交流,有条件的朋友可以试着采集制作一些一级金银花茶!

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